トマト料理専門店『Buono&Felice』の隠れ人気メニュー！『ワインのお供』 | 高糖度トマトをふんだんに使用した贅沢なイタリアンを上野毛で独自に開発しました

こんにちは！

トマト料理専門店『Buono&Felice』です♬

本日はオープンと同時にワンちゃん5匹！というご予約をお受けしていたので、スタートから張り切っての営業でした！本当にありがとうございました！

いやぁ！どの子も本当に可愛くって最高に癒やされました♬

やっぱり愛犬ちゃんと食べるご飯は本当に美味しい！とおっしゃって頂いてとても嬉しかったです(^o^)

さぁ！それでは本日のご紹介へとうつらせていただきます！

本日はトマト料理専門店『Buono&Felice』の夜の隠れ人気メニュー！『ワインのお供』です♬

トマト料理専門店『Buono&Felice』の『ワインのお供』はサルデーニャ島の薄焼きパンに『アプリコットジャム』『マスカルポーネチーズ』『トマトのケッカーソース』をお好みでのせて召し上がって頂きます！

まさに！ワインのお供！赤ワインでも白ワインでも相性はバツグンです！

やっぱり人気の理由は、サルデーニャ島の薄焼きパン『パーネカラザウ』でしょう！

『パーネカラザウ』とは地中海に浮かぶイタリアの大きな島「サルデーニャ島」の伝統的な薄焼きパン。
非常に古い歴史も持っており、羊飼いの保存食として重宝されていたようです。

そのまま食べると「パリッパリッ」と心地よい音と軽やかな食感が楽しめます。
その音の良さから

カルタ・ダ・ムジカ carta da musica、楽譜パンとも呼ばれているそうです。

そんな『パーネカラザウ』オリーブオイルをかけてオーブンやフライパンで焼くと、香ばしさが増し、更に美味しくなります！

どうでしょう？

トマト料理専門店『Buono&Felice』にご来店の際は、ワインを召し上がられる方はもちろん！ワインは飲まないけど、軽く何かをつまみたい！そんなお客様に本当にオススメな一品です！是非！オシャレにイタリアーノ！しちゃいましょう！

それでは、皆様のご来店心よりお待ちしております♬

ご予約のお客様は直接店舗にお電話頂くか、食べログ、ホットペッパーグルメからもご予約可能になっておりますので宜しくお願い致します(^o^)

世田谷区上野毛のトマト料理専門店【Buono&Fellce】
■住所
〒158-0093
東京都世田谷区上野毛1-25-8
■TEL：03-6805-9217
■営業時間
【ランチ】11：00 ～ 15：00

【カフェ】15：00 ～ 18：00
【ディナー】18：00 ～ 22：00(L.O.21:00)

【定休日】　水曜日　日曜日はランチのみ営業
■最寄り駅
東急大井町線「上野毛駅」より徒歩 1分