Buono&Felice
Feeling Italian in Japan
料理研究家が作るトマト料理
ワンちゃんと一緒に楽しめる癒やしの空間
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店内(白壁)
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Concept

『食に愛を込めて』皆様に笑顔を届けるこだわりのトマト料理専門店

プロの料理研究家が贈る本場イタリアのマンマの味

食を通じて愛と笑顔をお届けすることをコンセプトに、食材からメニュー開発まで徹底的にこだわったトマト料理専門店を上野毛でオープンいたしました。太陽の光を浴びて真っ赤に育った上質なトマトをメインに、普段のお食事やワインのお供にもなるバラエティーに富んだ逸品を取り揃えております。本場イタリアで料理を学んだ料理研究家がイチからメニューを考案し、素材が"生きた"一皿に仕上げました。

店内は統一感のある落ち着いた空間で、ペット連れの方も歓迎しております。手作りワンちゃんメニューもございますので、ランチ、カフェ、ディナーいつでもお気軽にお越しください。

Menu

農家直送のトマトをふんだんに使用した本格イタリア料理

"旬"が彩る豊かな食をぜひご堪能ください

ランチ
トマトとモッツァレラのパスタ
トマトとモッツアレラのパスタ
トマトとエビのパスタ (2)
トマトとエビのパスタ
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豚肉のソテー ケッカーソース
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タコライス
ディナー
サルシッチャ (2)
手作りサルシッチャ
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前菜プレート
鶏レバーのペースト
サバとドライトマトのリエット
ドリンク
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ホットコーヒー 
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絶品トマトジュース
辛口ジンジャエール
ブラッドオレンジジュース
デザート
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トマトのパンナコッタ
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トマトのチーズケーキ
Cooking School

本場の沖縄料理やイタリア料理を学べる料理教室が人気

エキゾチックな家庭料理で食卓を彩りませんか

料理教室を開催し、上野毛を中心に老若男女問わず幅広い生徒様に親しまれております。オーナーの故郷である沖縄の家庭料理を学べる「おばぁの味・沖縄料理クラス」をはじめ、5年間留学していたイタリアの「マンマの味・イタリアンクラス」、野菜を美味しく&たっぷり食べられる「旬で手軽な野菜料理クラス」で、月替りの3品をレクチャーいたします。
そのほかにも料理のスマホ撮影講座、ハンドクラフト講座まで多岐にわたるレッスンを開催しております。2名様までのプライベートクラスや、Zoomによるオンラインレッスンも実施し、食の楽しさや幸せをお届けいたします。

Food Coordinator

沖縄×イタリアが生んだ料理研究家としての熱い想い

食に秘められた可能性を身近にお届けいたします

料理研究家として多数の実績を重ね、活動の幅を広げてまいりました。沖縄県出身で、地元の芸術大学にて声楽を学んでいました。そしてプリマドンナを目指してイタリア・パルマへ留学し、現地のマンマから家庭料理を、プロの料理家から本格イタリアンを教わったのです。これ機に料理に魅了され、帰国後は栄養士とフードコーディネーターの資格を取得いたしました。
2013年に料理研究家として本格始動し、おかげさまで様々な企画、イベントに携わらせていただきました。今後も上野毛を拠点に皆様からのご依頼に全力でお応えし、食が織り成す無限の可能性を創造してまいります。

Blog

お店のこだわりや新メニューをいち早くお知らせします

お客様の目線に立ったきめ細やかなサービスを追求

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    地元密着グルメ紹介!『リビング東京web』で紹介して頂きました♬
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    祝!1周年!皆様のご愛顧、誠に感謝しかございません!
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    北海道は富良野『たかだ農園』様から、甘くて優しい『Minami』届きました♫