Feeling Italian in Japan
料理研究家が作るトマト料理
ワンちゃんと一緒に楽しめる癒やしの空間
ワンちゃんと一緒に楽しめる癒やしの空間
Concept
『食に愛を込めて』皆様に笑顔を届けるこだわりのトマト料理専門店
プロの料理研究家が贈る本場イタリアのマンマの味
食を通じて愛と笑顔をお届けすることをコンセプトに、食材からメニュー開発まで徹底的にこだわったトマト料理専門店を上野毛でオープンいたしました。太陽の光を浴びて真っ赤に育った上質なトマトをメインに、普段のお食事やワインのお供にもなるバラエティーに富んだ逸品を取り揃えております。本場イタリアで料理を学んだ料理研究家がイチからメニューを考案し、素材が"生きた"一皿に仕上げました。
店内は統一感のある落ち着いた空間で、ペット連れの方も歓迎しております。手作りワンちゃんメニューもございますので、ランチ、カフェ、ディナーいつでもお気軽にお越しください。
Menu
農家直送のトマトをふんだんに使用した本格イタリア料理
"旬"が彩る豊かな食をぜひご堪能ください
ランチ
ディナー
ドリンク
デザート
Food Coordinator
沖縄×イタリアが生んだ料理研究家としての熱い想い
食に秘められた可能性を身近にお届けいたします
料理研究家として多数の実績を重ね、活動の幅を広げてまいりました。沖縄県出身で、地元の芸術大学にて声楽を学んでいました。そしてプリマドンナを目指してイタリア・パルマへ留学し、現地のマンマから家庭料理を、プロの料理家から本格イタリアンを教わったのです。これ機に料理に魅了され、帰国後は栄養士とフードコーディネーターの資格を取得いたしました。
2013年に料理研究家として本格始動し、おかげさまで様々な企画、イベントに携わらせていただきました。今後も上野毛を拠点に皆様からのご依頼に全力でお応えし、食が織り成す無限の可能性を創造してまいります。
Blog
お店のこだわりや新メニューをいち早くお知らせします
お客様の目線に立ったきめ細やかなサービスを追求
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