ハーブ&スパイスが香る
本場イタリアで愛されるお肉料理
自慢の料理と上質ドリンクの豊かなペアリングをお楽しみください
本場イタリアの食卓に欠かせないトマトをメインに、素材本来の美味しさを堪能できる多彩なメニューをご用意しております。料理研究家であるオーナーの愛がこもったレシピで、おなかも心も満たされる鮮やかな逸品をお作りいたします。また、トマト以外のメニューにも徹底的にこだわり、メインから前菜、お肉料理、おつまみ、ドリンク、ワンちゃんメニューまで豊富に取り揃えました。毎日を彩る食だからこそ、カラダが喜ぶ旬の素材でワンランク上の美味しさを堪能しませんか。
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都内でも珍しいトマト料理専門店として上野毛でオープンし、Buono&Feliceでは素材の美味しさ×イタリア料理の独創的なお料理にこだわっております。本場イタリアで学んだ伝統ある料理をベースに、料理研究家としての実績と発想を活かしたメニューを開発いたしました。食材には糖度の高いフルーツトマト｢こくパリッ｣をはじめ、プロの目で厳選した新鮮素材を贅沢に使用しております。自家製トマトソースを絡めたトマトパスタに、野菜が"生きた"爽やかな自家製ピクルス、ハーブとスパイスが効いた手作りサルシッチャなど、多彩なメニューがございます。｢イタリアンだけどごはんも食べたい｣という方には、私たちの故郷、沖縄のソウルフードタコライスもおすすめです。
また、北海道から取り寄せる絶品トマトジュース、豆から選び抜いたコーヒー、トマト料理にぴったりなイタリアワインなど充実のドリンクメニューのほか、手作りワンちゃんメニューもご用意しております。
