トマト好きは上野毛『Buono&Felice』へ集合！美味しいレッドアイ飲めます！

2021/11/12

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こんにちは！

トマト料理専門店『Buono&Felice』です♬

本日もたくさんのお客様にご来店頂き、誠に有り難うございます！

本日は、たくさんのワンちゃん達も来ていただき本当にオープン時から癒やされました♬

ワンちゃん達～、有り難うございました！

それでは、本日の本題！

今までは隠れメニューで提供していたトマト料理専門店『Buono&Felice』の人気商品イナゾーファームのトマトジュースで作る『レッドアイ』が遂にレギュラーメニュー入りしましたよ！

飲み口がとってもスッキリしていてあっさり飲めるので、お酒が苦手な方、女性の方にも高評価を頂けております！

もちろん、トマト料理専門店『Buono&Felice』がお出しする商品ですのでトマト好きな方には間違いないドリンクです！

そのまま飲んでものけぞるほど美味しいイナゾーファームのトマトジュースをなんと『レッドアイ』にしちゃってますから！笑

美味しいはずです！いや、美味しいに決まってます🍅

それでは…

「レッドアイ」とは

「レッドアイ」は、ビールとトマトジュースで作る定番のビアカクテル。トマトジュース由来の鮮やかな赤色が印象的です。ビタミンCやビタミンB群などを豊富に含むトマトジュースを使っているうえ、アルコール度数が低くサッパリ飲みやすいことから、おもに健康志向の人やアルコールに強くない人、アルコールを控えている人などに愛されています。

レッドアイ」の誕生秘話

「レッドアイ」が誕生したのは、1970〜80年代のこと。当時は生卵を丸飲みするという健康法が流行していたこともあってか、ビールとトマトジュースに生卵を加えて作っていたのだとか。いつから、あるいはなぜ、生卵を入れなくなったのかは定かではありませんが、現在ではビール類とトマトジュースだけで作るのが一般的となっています。

レッドアイ」の名前の由来

「レッドアイ」という名前は、二日酔いで目を真っ赤にしていた人たちが好んで飲んでいたことにちなんで付けられたといわれていますが、これには別の説もあります。

「レッドアイ＝赤い目玉」の正体は、ビールとトマトジュースを混ぜ合わせたカクテルに落としこんだ生卵のことなのだとか。確かに、真っ赤なカクテルの底に沈んだ生卵の黄身は、赤い目玉に見えなくもありませんね。

「レッドアイ」は、のどごしや後味もたのしめるカクテル

レッドアイは、マイルドで飲みやすく、サッパリとした味わいながら、コントラストの効いたのどごしや後味をたのしめるカクテルです。ビールとトマトジュースを合わせることで個性はやわらいでいますが、ビールのシュワッとした清涼感によるのどごしや、トマトならではの旨味やコクがもたらす余韻など、それぞれの持ち味は健在。「レッドアイ」を飲んだことがない人は、ビールとトマトの相乗効果で引き出された旨さを、ぜひ味わってみてください。

是非、上野毛駅徒歩一分、

トマト料理専門店『Buono&Felice』

でご確認お願いします！

世田谷区上野毛の【Buono&Fellce】絶品レッドアイ♬
■住所
〒158-0093
東京都世田谷区上野毛1-25-8
■TEL：03-6805-9217
■営業時間
【ランチ】11：00 ～ 14：00